2017/06/23
倫敦星星餐 // Story,彷彿藝術故事般的餐桌饗宴。
主廚Tom Sellers在2013年開設了Story餐廳,當時只有26歲的他在開業後的五個月就拿下了米其林一星的評價,至今還是維持一貫的星等。其實在之前已看到不少朋友陸續去嚐鮮,讓我一直躍躍欲試,但也是直到最近才把這間餐廳列入「每日一星」的名單之中,終於在五月份訂了某天的周五晚餐,確定了朝聖的日期。
Story餐廳座落於London Bridge附近,據說是由早期公廁所改建的(也難怪位於馬路中間的分隔島上),低調的招牌如果沒有仔細瞧還真容易過門而不入。
餐廳空間不是很大,可以透過玻璃帷幕看到廚房忙裡忙外的樣子,才一上桌就看到餐廳準備好的、有著主廚簽名的信箋。