雖然這趟格陵蘭之旅早就已經打算三餐都要自行料理，不過也還是想至少要嚐一次當地的小館(如果有的話)，當然Ilulissat的餐廳選擇本來就很少，後來在網路上也看到不少來Ilulissat旅遊的背包客都推廌這間Mamartut的Greenlandic Buffet(格陵蘭自助餐)，於是也將這家餐廳列入此趟旅程的口袋名單。餐廳的位置非常好找，就在市中心往紅藍黃健行路線的那條路上（在雪橇狗區域之前），所以我們第二天從藍線健行路線折返時就決定要來這間餐廳吃午餐。
Mamartut從外觀來看真的不是很起眼，加上可能天氣冷吧所以門戶深鎖，也沒辦法由外窺知其菜色。但既來之則安之，都已經打定主意了就直接進門嚐嚐看當地特色料理吧。
不知道為什麼這一天餐廳並沒有提供Greenlandic Buffet，於是我們便單點了一份Tapas小菜拼盤跟暖招牌魚湯。
Tapas 210 DDK
Mamartut Frenchfish Soup 115 DDK
Coffee 30 DDK
點餐附送的麵包，沒有特別好吃，但在格陵蘭也無須計較太多，吃就對了。
這道Tapas就是冷食拼盤，當時有請服務生跟我們介紹一下這都是甚麼食材...，總之除了容易辨識的蝦、煙燻魚肉之外，還有吃起來有點柴的鯨魚肉跟麋鹿肉，老實說這一盤真的稱不上甚麼美味，不過因為算是有格陵蘭特色的料理，所以還是會推薦以嚐鮮的心態點用。
招牌魚湯相當濃郁，除了魚塊也有滿滿的蝦料，在寒冷的秋冬來上這一碗熱呼呼的魚湯真的頗有暖胃之效，讓人一口接著一口。其中有一桌的美國阿嬤喝了這魚湯後一嚷嚷著超好吃，看來是Mamartut必點的菜餚沒錯。
餐後我們也順便點用了一杯咖啡，一直覺得丹麥的咖啡滿淡的，所以想說格陵蘭的咖啡可能也差不多吧，不過Mamartut的咖啡竟然意外的好喝，這也是鄰桌的美國阿嬤認證的喔。
餐廳一角，Mamartut在Ilulissat應該也可以算是還有點裝潢風格的餐廳吧。
另外其中一面牆上還釘有北極熊熊皮標本，這麼近看還覺得有點嚇人，忍不住好奇上前摸了一下，毛質意外地挺粗硬的，這應該也算是餐廳內的奇觀了吧。
Mamartut
mamartut.dk
Sermermiut Aqq. 4, Ilulissat 3952
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